皮炎可出现脂溢性皮炎、过敏性皮炎、神经性皮炎等多种类型，饮食方面忌辛辣及油炸食物，特别是发病期；平时要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果，具体饮食禁忌如下：
1、宜食入富含维生素的食物：因维生素A、B2、B6对脂溢性皮炎具有调节和抑制作用，维生素E有促进皮肤血液循环，改善皮脂腺功能的作用；富含上述维生素的食物有胡萝卜、土豆、南瓜、卷心菜、芝麻油、菜子油、动物肝等。
2、忌食辛辣刺激性食物：因刺激性食物可影响机体内分泌，从而造成皮肤刺痒，影响皮炎的治疗；辛辣刺激性食物有生葱、生蒜、辣椒、胡椒面、芥末、白酒等。
3、忌食油腻食物：油腻食物主要是指油脂类，这类食物摄入过多会促进皮脂腺的分泌，使皮衣病情加重；同时,还要注意少吃甜食和咸食，以利于皮肤的康复。
日常中，除了注意皮炎的饮食控制，患者也应注意以下几方面皮炎康复保健措施：
1、去除病因远离过敏原。
2、精神要愉快，生活要有规律，不要过度劳累。
3、适当锻炼，选择适合自己的一些活动，如爬山、散步，跳舞等。
4、根据自己的身体状况，选择适合自己的保健食品服用，提高免疫功能，改善体质，不生病或少生病，提高生活质量。
此外，皮炎患者在洗脸洗头时，最好不用肥皂，更不要用热水烫洗止痒；因为皮脂溢出主要是皮脂腺功能亢进，常用热水、肥皂洗去皮脂，由于刺激作用，会使皮脂腺更为活跃，加重皮脂溢出。