牛皮癣在用药物治疗的同时，配合饮食疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。治疗银屑病也是如此。若在药物治疗的同时以及在银屑病的缓解期（无皮损）时坚持落实适当的食物疗法，不论对促进皮损的消退，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。

　　按中医辩证分析,银屑病存在有“血燥、血热、血虚”之象,而从西医的角度讲,则是由于角肮细胞过度增殖,各种生化代谢紊乱所致。因此,凡有“养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成,改善微循环功能的食物,对银屑病均有好处,如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用,不仅含丰富的维生素及微量元素,还可以降低血脂、血粘度,西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用,是夏天防治银屑病有效水果。

　　另外,每年春天,到处都是盛开的槐花,把它做成菜及汤,也是很有效果的,槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。芦笋,也是一道防治银屑病的好菜,当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血；活血消肿的医疗作用。